ヤキは何を食べるのが好きですか？
- トルティーヤ： これらの薄くて無意味なフラットブレッドはコーンミールから作られており、ヤキ料理の主食です。それらはしばしば、肉、野菜、豆などの他の材料を包むために使用されます。
- Posole： この心のこもったスープは、豚肉や鶏肉などの肉（乾燥コーンカーネル）と肉で作られています。多くの場合、チリペッパー、ニンニク、その他のスパイスが味付けされます。
- Tamales： これらの蒸したコーンミール生地のポケットは、肉、チーズ、または野菜で満たされています。彼らはトウモロコシの殻に包まれ、生地が硬くなるまで調理されます。
- エンチラーダ： これらのトルティーヤは、肉、チーズ、または豆で満たされ、チリソースをトッピングします。チーズが溶けて陽気になるまで、しばしば焼いたり揚げたりします。
- ブリトス： これらの大きなトルティーヤは、肉、豆、野菜、チーズで満たされ、丸めて焼きます。サルサ、ワカモレ、サワークリームが添えられることがよくあります。
- carne asada： このグリルスカートステーキは、ヤキクックアウトで人気のある料理です。多くの場合、トルティーヤ、豆、米が添えられます。
- menudo： この伝統的なメキシコのスープは、トライプ、ホミニー、さまざまなスパイスで作られています。多くの場合、トルティーヤとライムのくさびが添えられます。
これらは、ヤキの人々が楽しむ多くのおいしい料理のほんの一部です。彼らの料理は彼らの豊かな文化と歴史を反映しており、人々としての彼らの回復力と強さの証です。