オフィスで健康的に食事するコツ

仕事中のジャンクフードは体重増加の原因に。毎日100kcalの余分が1年で約10ポンドの脂肪に。オフィスでの食事を見直すだけで、ウエストとエネルギーが変わります。

ステップ1：前夜に昼食を準備する

前日の夕食後に次の日のランチを作っておきましょう。冷蔵庫にナッツ、チーズ、フルーツ、カット野菜を常備すれば、すぐに箱詰めでき、加熱不要のハムやツナ、サーモン、残り鶏肉でたんぱく質をプラスできます。

ステップ2：小さなサラダから始める

食事の最初にダークリーフ系の葉野菜をベースにした小さなサラダを。チェリートマト、きゅうり、玉ねぎスライスを加え、低カロリードレッシングやオリーブオイルと酢を大さじ2程度で味付けします。ベーコンビッツやクルトン、クリーミーなドレッシングは避けましょう。

ステップ3：毎日乳製品を取り入れる

低脂肪牛乳、ギリシャヨーグルト、モッツァレラチーズなどを選び、カルシウムとたんぱく質を補給します。乳製品は満腹感を高め、体重管理に役立ちます。

ステップ4：1日1回の小さなご褒美

どうしても同僚の手作りスイーツが欲しいときは、半分のブラウニーと無脂肪ミルク1杯で満足。残りの時間は健康的な食事を続け、必要でなければ「遠慮します」と断り、カロリーはディナーのワインやヘルシーデザートに回しましょう。

ステップ5：デスクにヘルシーおやつを常備

リンゴ、オレンジ、バナナなどのフルーツやナッツ、スティックチーズ、低カロリーヨーグルト、グラノーラバーを引き出しやボウルに入れておくと、午後の間食を健康的に抑えられます。週の初めに用意し、金曜までに食べ切ることを目標に。