乳糖不耐症の食事療法：おすすめ食品と代替品

乳糖不耐症の食事の基本

乳糖不耐症の方は、乳糖を含む食品を避けつつ、栄養バランスの取れた食事を心がけることが大切です。以下に、乳糖を含まない代替品や、安心して摂取できる食品をまとめました。

乳製品の代替飲料

• 豆乳（Soy milk）
• アーモンドミルク（Almond milk）
• カシューミルク（Cashew milk）
• オートミルク（Oat milk）
• 乳糖フリー牛乳（Lactose‑free cow's milk）

乳糖フリーの乳製品

• ヨーグルト
• チーズ
• アイスクリーム

その他の安心食品

• 果物
• 野菜
• 肉類
• 魚介類
• 卵
• グルテンフリー穀物（米、そば、キノアなど）