マクロビオティックダイエットのためにスープを準備する方法
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必要なもの
- 野菜
- 乾燥マッシュルームと豆
- 全粒穀物
- macrobiotic cookbook
手順
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発酵大豆、または味oスープは簡単に準備できます。 在庫が熱いときに味oが追加された単純な在庫です。 味oは、発酵大豆がタンパク質とアミノ酸の良い供給源であると言われているため、マクロビオティック食の重要な部分です。
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砕いた海藻(海洋野菜)は、ナトリウムの代わりにほぼすべての基本的なスープレシピに追加できます。 マクロビオティクスの哲学に沿って、野菜は季節になり、加熱しすぎないようにする必要があります。シータケマッシュルームとariと一緒にキャベツスープを試してみてください。
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マクロビオティックダイエットは、野菜が季節になるべきであると強調しているため、最近収穫された農産物を買い物してください。秋には、生ingerスカッシュスープをお楽しみください。 冬には、ジャガイモのスープ、春にしおれた緑をお楽しみください。
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