マクロバイオティクスを食べるための食品

ジョージ・オシャワは日本の哲学者であり、仏教、アジア医学、キリスト教の教え、西洋医学の要素を組み合わせて、マクロビオティック摂食計画を作成しました。医学的に証明されていませんが、マクロバイオティクスの摂食の支持者の中には、自然食品の食事が身体が病気や癌と戦うのを助けることができると主張しています。オシャワのマクロビオティクスの食事は何百年も続いています。

1. 野菜

   • マクロバイオティックダイエットに従うとき、可能であれば、地元で栽培されている有機食品を消費することをお勧めします。食事ごとにさまざまな野菜を食べます。ブロッコリー、ボクチョイ、キャベツ、マスタードやコラードグリーンのような緑豊かなグリーンなどの緑の野菜が許可されています。

   全粒穀物

   • マクロバイオティックダイエットで考慮すべき3つの異なるタイプの穀物があります：全粒穀物、小麦粉製品、ひび割れてフレークされた穀物。全粒穀物は頻繁に使用できますが、他の2つのタイプはたまにのみ使用する必要があります。全粒穀物には、短粒の玄米、大麦、全粒小麦の果実、全オート麦、ライ麦、長粒の玄米、穂軸のトウモロコシが含まれます。時々含める必要がある穀物は、大麦のグリッツ、ブルガー、クスクス、ロールオート麦、コーンミール、キノア、全粒小麦麺、そば麺、パン、パンケーキです。

   豆

   • 豆は1日に1回の食事でのみ食べる必要があります。ひよこ豆、緑または茶色のレンズ豆、黒い大豆を頻繁に消費します。ムング豆、腎臓、リマ豆は時々食べることができます。

   果物

   • 週に2〜3回果物をお楽しみください。果物は新鮮または乾燥させることができます。リンゴ、ブドウ、桃、ブルーベリー、イチゴ、メロンは良いフルーツの選択です。バナナやパイナップルなどの熱帯果物は避ける必要があります。

   避けるための食品

   • マクロビオティックダイエットに従うときは、精製糖と小麦粉を避ける必要があります。これは、クッキー、マフィン、チップ、ポップコーン、白米、パン製品がないことを意味します。また、避けたり、非常に控えめに使用したりする必要がある特定の野菜もあります。

     乳製品と肉の製品も、マクロビオティクスの食事計画に従う際に避けるべきです。魚は時々使用できます。