地中海の食事の利点

地中海の食事は、体重を安定させ、より健康的なライフスタイルを楽しみたい人のための心臓の健康的なダイエット計画と見なされてきました。この食事の食品は、抗酸化剤が豊富な果物や野菜、全粒穀物、中程度の健康な脂肪で構成されています。地中海の食事は、多くの健康と皮膚の利点を提供し、このタイプの摂食計画が癌や心臓病のリスクを減らすことができることを示唆するいくつかの研究研究に支えられています。

1. 機能

   • 地中海の食事には、今日の標準的な健康的な食事計画や流行の食事とは大きく異なるいくつかの特徴があります。第一に、この食事は、植物ベースの食品、パン、ジャガイモ、シリアル、ナッツ、種子の消費を促進します。これらはすべて炭水化物の健全な源であり、ほぼすべての食事の根元として機能します。健康な炭水化物は、安定したエネルギー源を提供するため、体にとって有益です。

     地中海の食事は、オリーブオイルと適度な量の脂肪魚の消費も促進します。これらの食品はどちらも健康な脂肪の源であり、自然に食欲を減らし、記憶と協調を改善し、体内の炎症の影響を減らすという利点を提供します。赤身の肉が少なく、乳製品の量が少ないため、消化の改善により体はより多くのエネルギーにつながる可能性があります。

     赤ワインは、フリーラジカル損傷から細胞を保護できる抗酸化物質を含むため、中程度の量で奨励されています。赤ワインには、HDLコレステロールの増加と心臓病から保護するという利点もあります。

     卵はタンパク質の品質源であり、記憶喪失のリスクを減らすのに役立つコリンが含まれているため、地中海の食事でも卵を食べることも奨励されています。

   歴史

   • 研究者は、50年以上にわたって地中海地域に住んでいる人々の食事パターンを研究してきました。彼らは、その地域に住んでいる多くの人々が、高レベルの健康な脂肪や炭水化物を含む豊富な食物を享受しており、アメリカ人を苦しめる深刻な心臓の問題や他の慢性疾患を経験することはめったにないことを発見しました。研究者は、地中海のライフスタイルと食習慣は、糖尿病、心血管の問題、肥満を発症するリスクを自然に低下させ、より多くの魚、健康な炭水化物、健康な脂肪、赤ワインを飲むことに関連する多くの健康上の利点があると結論付けています。

   主な利点

   • 地中海式食事の主要な健康上の利点のいくつかには、より低いコレステロール、より多くの抗酸化物質が含まれているため、細胞をフリーラジカル損傷から保護し、心臓病、がんと脳卒中のリスクの低下、血液凝固の予防、健康な外観、エネルギーの増加、幸福感の向上が含まれます。

     さらに、地中海の食事は自然に繊維が高いです。繊維を定期的に食べると、血糖値を安定させ、便秘のリスクを減らし、腸を健康に保つのに役立ちます。

     食事は最小限に加工された新鮮な食品で構成されているため、定期的に市販の食品を食べることに関連するアレルギー、食物不耐性、その他の健康上の問題のリスクも低下しています。

   誤解

   • 地中海の食事は多くの健康上の利点を提供しますが、それは正式なダイエット計画ではなく、健康的な食事パターンとライフスタイルです。計画のコンポーネントは、アメリカの心臓協会によって行われた推奨事項を模倣しており、果物や野菜、全粒穀物、肉の限られた選択肢との豊富さを模倣しています。しかし、この食事は、太りすぎ、糖尿病、または心臓の問題を経験している人にとっては、迅速な修正ソリューションではありません。これは、食習慣を改善し、一生に一度の新しい食事方法を採用したい人のために設計されたライフスタイル計画です。この計画には脂肪減少の保証はありません。すべての食品は中程度の部分で消費する必要があり、食事はタンパク質、炭水化物、健康的な脂肪の健康的なバランスでなければなりません。

   警告

   • 地中海の食事の原則に従うことは、糖尿病患者、太りすぎ、または心臓病のリスクを減らしたい人にとっては健全な一歩かもしれません。ただし、食事の大きな変更は、医師と相談した後にのみ行われるべきです。医師は栄養士と協力して、栄養の目標を達成し、体をサポートする地中海の食事に基づいて食事プランを設計するのに役立ちます。

     誰もが活動レベルと体組成に基づいて毎日異なる量のカロリーを必要としているため、このタイプのダイエット計画の利点を享受したい人には設定された式はありません。このタイプの計画に従うすべての人がすべての潜在的な利益を経験するわけではなく、体が食事の変化から大きな利点を経験するには数ヶ月または数年かかることがあります。