食中毒に該当しないものはどれか？

問題

次のうち、食中毒の原因とならないものはどれですか？

• a. リステリア症
• b. サルモネラ症
• c. インフルエンザ
• d. 大腸菌（E. coli）

解答

正解：c. インフルエンザ。

解説

インフルエンザはインフルエンザウイルスが引き起こす呼吸器系の感染症であり、食べ物に付着する細菌や微生物による食中毒とは異なります。一方、リステリア症、サルモネラ症、そして大腸菌感染は、汚染された食品を摂取することで発症する細菌性食中毒です。