ズッキーニの事実

ズッキーニは、8〜10インチの長い濃い緑色の果物です。夏のスカッシュ、ズッキーニは冬のスカッシュよりも薄くて柔らかい肌を持っています。彼らはまた、マイルドな味を特徴としています。

1. 利点

   • Zucchinisは、ほとんどの食事に栄養価の高い追加をします。果物のカロリーは低く、生のズッキーニの1カップごとに16カロリーが特徴です。ズッキーニには、約280 mgのカリウム、ビタミンAの284 IU、1食当たり25 mcgの葉酸も含まれています。

   選択

   • ズッキーニを選ぶときは、傷やあざがないしっかりしたスカッシュを選びます。 硬い肌と鈍い外観を持つズッキーニは、熟しすぎている可能性があります。

   ストレージ

   • Zucchinisをできるだけ早く消費します。それらは通常、ビニール袋または容器で冷蔵するときに最大5日間続きます。

   楽しい事実

   • イリノイ大学の拡張によると、イタリアの移民は1920年代にズッキーニスカッシュを米国に持ち込みました。スカッシュは1930年代に捕まって人気になりました。