単糖の削減

単糖は、成分リストにグルコース、フルクトース、またはガラクトースを含む食品に見られる単純な糖です。単純な糖は単純な炭水化物としても知られており、血液グルコースレベルを上昇させるため、エネルギーの急増を感じますが、栄養はほとんどありません。あなたが糖尿病であるか、前糖尿病患者と診断されている場合、あなたの単純糖の消費を制限することが重要です。甘いスナック、ジュース、その他の加工食品の消費を制限または排除することにより、単糖の摂取量を減らすことができます。

手順

1. • 1

     複雑な炭水化物に切り替えます。単純な炭水化物のような複雑な炭水化物は、体エネルギーを提供しますが、一貫したレベルのエネルギーを維持するために、より遅い速度で消化します。複雑な炭水化物は、全粒粉のパン、豆、野菜、全粒穀物に含まれています。ほとんどの食品にはいくつかのグルコースが含まれているため、食事から完全に排除することはできませんが、澱粉の消費を制限することで削減します。

   • 2

     果物の摂取量を減らします。健康的な果物でさえ、フルクトースとして知られる砂糖が含まれています。フルクトースは、フルーツジュースや、成分に高フルクトースコーンシロップを備えた多くの食品にも含まれています。高フルクトースコーンシロップは、クッキー、ケーキ、シリアル、調理材料、スープ、調味料、さらには加工肉に含まれています。

   • 3

     乳製品の消費を制限します。アイスクリーム、チーズ、バター、ヨーグルトなどの乳製品には、単糖であるガラクトースが含まれています。ガラクトース摂取量を減らすために乳製品を大豆で置き換えます。