ローフード・デトックスダイエットの全貌

ローフード・デトックスダイエットは、野菜や全粒穀物を中心に、未加工・有機の食材を摂取して体内の毒素を排出する食事法です。リンパ系、腎臓、肝臓の機能向上が期待でき、ヴィーガンやベジタリアンに近い食生活とされています。著者のナタリア・ローズが提唱したこのプランは、レベル別に厳しさを調整できる点が特徴です。

ローフード・ダイエットの基本

• 加工されていない食材、オーガニック食品、全粒食品を中心に摂取します。食材はスムージーやジュースにしたり、豆類や穀物は発芽させてから食べます。乾燥食品も利用可能です。

ローフードを選ぶ理由

• ローフードは水分が豊富で、ビタミンA・C・Eやクロロフィル、必須アミノ酸、タンパク質、そして生きた酵素を多く含みます。栄養価が高く、体に優しいと評価されています。

推奨される食材

• 果物と野菜をベースに、ナッツ、種子、ドライフルーツ、若いココナッツ、アボカド、オリーブオイル、ヤギチーズなどを組み合わせます。

ダイエットのレベル

• 全5段階のレベルがあり、レベル5が最も緩やか、レベル1が最も厳格です。
  レベル5では食事の75％をローフードにし、1日1回の調理済みベジタリアン食を許可。ヤギチーズ、卵、鶏肉、魚などの動物性食品も適量摂取できます。
  レベル1はほぼ全てローフードの果物と野菜のみで、週に1回サーモンを許可する程度です。
  レベル4〜2はレベル5からレベル1へ移行する過程で、吐き気や頭痛などの副作用が出ることがあります。調理食からローフードへいきなり切り替えるのは避けましょう。

体重減少と注意点

• ローフードは低カロリーで水分と食物繊維が豊富なため、デトックス期間中に自然と体重が減少しやすいです。ただし、タンパク質は豆類、ナッツ、種子で十分に補給する必要があります。
  ダイエット開始前には必ず医師に相談してください。