酸性Vs。基本的な食品

酸性および塩基性（アルカリ性）食品は、どちらも健康な体を維持するために必要です。現代のアメリカの食事は一般的に過剰acidicであり、健康上の問題につながる可能性があります。これらの食品は酸性度レベルを低下させ、多くの栄養素が含まれているため、アルカリ性食品を食べることは多くの身体機能を改善します。

1. 酸性食品と基本的な食品

   • あなたの体は両方のタイプのバランスを必要とするため、酸性も塩基性も塩基性（アルカリ性）食品は本質的に不健康ではありません。酸性食品が不健康であるという誤解の理由は、アメリカの食事があまりにも多くの酸性食品で構成されているからです。酸性食品が多すぎると健康上の問題が発生する可能性があります。あなたの食事中の70〜80％のアルカリ性食品は、あなたの体に理想的なpHレベルを生み出します。

   アルカリ性食品の利点

   • アルカリ性食品の利点は、ビタミンとミネラルの同化を助け、腎臓を浄化し、筋肉と関節の可動性を高め、血糖値を調節し、血圧を管理することです。

   酸性形成食品

   • 酸を形成する食品は、ほとんどが肉、乳製品、卵などの動物製品です。また、洗練された穀物や砂糖、酵母、アルコール、コーヒー、チョコレートなどの加工食品は酸を形成しています。多くの場合、特定の果物を柑橘類などの酸性として分類する傾向があります。しかし、柑橘類は果物をアルカリ化しています。鉱物に含まれる鉱物には、水素イオンを除去するのに役立ち、体がアルカリ化されます。

   アルカリ形成食品

   • アルカリ性食品は、野菜、ナッツ、種子、ほとんどの果物で構成されています。ほとんどの穀物は酸性ですが、そば、綴り、キビはわずかに酸性です。一般的に、生の食物は調理済みの食品よりも酸性度が低いです。