ゆで卵の栄養の事実

頑丈な卵は朝食や外出先での昼食に最適ですが、卵の脂肪とコレステロールの量を心配するかもしれません。あなたが事実を知ったら、あなたの食事中の時々卵のためのスペースを作ることができます。

1. カロリー

   • 1つの大きな硬化卵（50g）には77カロリーが含まれています。

   主要栄養素

   • 頑固な卵には、飽和脂肪が2gを含む5gの脂肪が含まれています。卵には6gのタンパク質と1gの炭水化物も含まれています。

   ビタミン

   • 卵はリボフラビンの良い供給源です。各卵は、推奨される毎日の価値の15％を提供します。卵はまた、ビタミンB12、パントテン酸、およびビタミンAを提供します（それぞれ1日の値の9パーセント、7パーセント、6パーセント）。

   鉱物

   • 単一の卵は、セレンの推奨日額の22％とリンの推奨日額の9％を提供します。

   コレステロール

   • 1匹の卵には213gのコレステロールが含まれています。コレステロールは、健康な成人が1日で消費するコレステロール（300g）の推奨量の71％です。心臓病や糖尿病を患っている場合、推奨される限界は1日あたりわずか200gであるため、メイヨークリニックの心臓専門医であるトーマス・ベレンベックは、その日にコレステロールを含む他の食物を避けることを示唆しています。