LDLコレステロールを下げる食品

American Heart Associationによると、高レベルのLDL、または不良コレステロールは、動脈にプラークの蓄積を引き起こし、脳卒中と心臓発作のリスクを高めます。健康的な食事は、危険なLDLレベルを予防し、逆転させるために重要です。

1. 繊維

   • Mayoclinic.comによると、可溶性繊維はコレステロールの吸収を減少させ、LDLレベルを下げるには1日にわずか10グラムで十分です。可溶性繊維の優れた供給源には、オートミール、豆、リンゴ、ナシ、バナナ、ブロッコリー、大麦が含まれます。

   オメガ-3脂肪酸

   • オメガ-3脂肪酸は、LDLコレステロールを下げてHDLを上昇させる力、つまりコレステロールを動脈から遠ざけると考えられている。脂肪魚は、サーモン、サバ、マス、ニシン、イワシの形で少なくとも週に2回食べたときのオメガ3の優れた供給源です。

   ナット

   • ナッツ、特にクルミは、植物のステロールと不飽和脂肪で血液コレステロールを減らすことができます。ナッツはカロリー密度の高い食べ物なので、ウォルナッツ、アーモンド、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオまたはペカンの一握りの1日に自分を制限します。

   植物ステロール/スタノール

   • 植物ステロールとスタノールはコレステロールの吸収をブロックします。したがって、アメリカ心臓協会は、LDLレベルが高い人は、マーガリンスプレッド、シリアル、オレンジジュースなどのスタノール強化食品を食べることで毎日2グラムを消費することを推奨しています。

   健康な脂肪

   • 飽和脂肪を減らすことは、LDLコレステロールを低下させるための重要な成分です。オリーブオイル、ナッツオイル、魚油など、心のこもった不飽和脂肪にそれらを置き換えます。