認知症の栄養

David Perlmutter博士によると、脳をピークレベルで機能させる最も重要なことは栄養です。栄養は認知症の前に予防効果をもたらす可能性があり、すでに認知症を患っている人にとっても重要な考慮事項です。

1. 認知症の理解

   • 認知症は特定の病気ではありません。むしろ、国立衛生研究所によると、脳に影響を与える障害によって引き起こされる症状のグループです。

   認知症予防

   • オメガ3脂肪酸を多く含む食品を食べると、脳機能に役立ち、アルツハイマー病や認知症を発症するリスクが低下する可能性があります。野菜を食べると、認知症の影響を受けにくくなる可能性があります。太りすぎまたは肥満であることは、認知症を発症する可能性を大幅に増加させる可能性があります

   認知症の初期段階

   • 認知症の初期段階では、人は食事中のさまざまな食品を減らし始める可能性があり、時々食べることを忘れるかもしれません。果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、魚など、さまざまな健康食品を利用できるようにすることが重要です。

   認知症の中間段階

   • 認知症の中間段階では、その人は食べたり飲んだりするのを忘れてしまい、調理器具を認識したり、適切に使用する方法を覚えていない場合があります。人の食習慣の環境を可能な限り再現し、その人と一緒に食事を食べて健康的な食事を促してみてください。

   認知症の後期段階

   • 認知症の後期段階では、罹患した人は食物を認識したり、それをどうするかを知らず、場合によっては噛むことさえ忘れたりすることさえあります。この段階で認知症の人と協力した経験を持つ訓練を受けた栄養士に相談してください。