バッファローバーガーの栄養情報
カロリー
バッファローバーガーは、4オンス(約113g)あたり約124kcalです。そのうち脂質からのカロリーは19kcalと、非常に低カロリーです。
脂肪
同じく4オンスで総脂肪は約2gと、鶏肉や七面鳥のような赤身肉に匹敵する低脂肪です。
飽和脂肪酸
バッファローバーガーの飽和脂肪酸は約1gです。飽和脂肪酸は血管を詰まらせ、LDL(悪玉)コレステロールを上昇させる原因となりますが、含有量が少ないため心血管疾患のリスクを抑えられます。
タンパク質
4オンスあたり約24gの高品質タンパク質が含まれます。低脂肪・高タンパクの食材はLDLコレステロールの低下にも寄与します。
炭水化物
バッファローバーガーは炭水化物がほぼゼロ(0g)で、厳密には「低炭水化物」ではなく「無炭水化物」の食品と言えます。
その他の考慮点
上記はバッファローバーガーの肉だけの栄養情報です。バンズ、チーズ、ケチャップ、マスタードなどのトッピングを加えると、カロリーや脂質、炭水化物が追加されます。
