実際にはベジタリアンではない製品のリスト

菜食主義者は、牛肉、豚肉、鶏肉、魚、その他の肉を食べません。一部の菜食主義者は乳製品と卵を食べます。彼らは乳腺型菜食主義者と呼ばれています。他の人は乳製品または卵のいずれかを食べますが、他の卵は食べず、乳房または卵子菜食主義者のいずれかです。動物製品をまったく食べない人は、ビーガンと呼ばれます。製品にベジタリアンとラベル付けされている場合、肉はありませんが、乳製品や卵がある場合があります。ビーガンと呼ばれる場合、肉、乳製品、卵はありません。どちらのラベルもない場合は、ベジタリアンかどうかを確認するには、材料リストを注意深く読む必要がある場合があります。

1. ゼラチン

   • ゼラチンは動物製品です。ゼラチンを含む食品はベジタリアンではありません。これには、ゼラチンデザートだけでなく、ゼラチンをバインダーとして使用する多くの製品が含まれます。多くのビタミンやその他の栄養補助食品にはゼラチンが含まれていますが、これらはベジタリアンではありません。成分ラベルにはゼラチンが含まれます。

   スープ

   • 多くの缶詰または包装されたスープ、またはレストランのスープはベジタリアンのように見えるかもしれませんが、鶏肉や他の動物製品のベースを使用しているからではありません。これらには、トマトまたは他の野菜と呼ばれる多くの野菜スープやスープが含まれます。

   ラード

   • ラードは時々揚げに使用されます。復活した豆が好きな場合は、時々ラードで準備されているので、ベジタリアンであることを確認してください。メキシコのレストランでは、揚げ物がラードで揚げられているかどうかを尋ねたいと思うかもしれません。フライドポテトは、ラードまたは他の動物製品で揚げられている可能性があります。これには、多くのファーストフードチェーンレストランのものが含まれます。パイクラストは、ラードで作られることもあります。揚げに使用されるベーコングリースなど、他の動物製品に遭遇することがあります。

   シーザーサラダ

   • 伝統的なシーザーサラダドレッシングは、アンチョビで作られています。

   ハンバーガー

   • 野菜のハンバーガーは菜食主義者にとっては問題ありませんが、ビーガンなら、チーズを使用してそれらをまとめる人がいることに注意してください。材料を読んだり、レストランのスタッフに尋ねてください。事前に形成されたコレステロールは動物製品にのみ見られます。そのため、ラベルに製品にコレステロールがあることを示している場合、すべての動物製品を避けたい場合、製品はあなたのためではありません。

   添加物

   • 加工食品には何百もの添加物があります。動物源や野菜源のいずれかから作られることができるため、彼らが菜食主義者であるかどうかを知ることはしばしば困難です。あなたが厳しい菜食主義者である場合、あなたはメーカーに連絡して調べるか、ただ食べ物を避ける必要があるかもしれません。