ピーナッツの栄養価

ピーナッツは、乾燥豆とマメ科植物ファミリーの一部です。 それらは、ビタミンEやカリウムを含む多くのビタミンとミネラルを含むコレステロールを含まないホールフードです。

1. タンパク質

   • ピーナッツはタンパク質の良い供給源です。 それらは、他のどのナッツやマメ科植物よりも多くの植物タンパク質を提供します。 乾燥した塩漬けのローストピーナッツの1オンスは、6.7グラムのタンパク質、または推奨される毎日の価値の13％を提供します。

   脂肪

   • 乾燥した塩漬けのローストしたピーナッツの1オンスには、7グラムのモノ飽和脂肪、4.5グラムの多価不飽和脂肪、4.5グラムのオメガ-6脂肪酸、微量のオメガ-3脂肪酸が含まれています。

   ビタミンB

   • 乾燥した塩漬けのローストピーナッツの1オンスには、ナイアシンの毎日の要件の19％（ビタミンB3）、葉酸の毎日の要件の10％、およびビタミンB6の毎日の要件の4％が含まれています。

   食物繊維

   • 乾燥した塩漬けのローストしたピーナッツの1オンスには、食物繊維の毎日の要件の9％、つまり2.3グラムが含まれています。

   鉱物

   • 乾燥した塩漬けのローストピーナッツの1オンスには、亜鉛の日々の要件の6％、銅の1日の要件の9％、鉄の毎日の要件の4％、マグネシウムの1日の要件の13％が含まれています。