子羊の肝臓の栄養

子羊の肝臓には、栄養の肯定的な利点と否定的な栄養上の懸念の両方があります。あなたの食事に子羊の肝臓を追加する前に、それがあなたの体にどのように影響するかを理解することが重要です。

1. 識別

   • 子羊の肝臓には複数のサイズがあり、肝臓を調理する方法が複数あります。この記事は4オンスに焦点を当てています。生の子羊の肝臓のサービング

   利点

   • 子羊肝臓はタンパク質の素晴らしい供給源です。 1杯には23 gのタンパク質が含まれており、これは推奨される1日量の46％です。肝臓の1食分も、毎日の推奨量の鉄の46％を持っています。

   考慮事項

   • 子羊の肝臓にはかなりの量の脂肪が含まれています。 1つの4オンス。サービングには6 gの脂肪があり、毎日の推奨量の脂肪のほぼ10％があります。

   警告

   • コレステロールの懸念を持っている人は、子羊の肝臓を避けるべきです。子羊の肝臓の1食分には、419 mgのコレステロールが含まれています。これは、毎日の推奨コレステロールの140％です。

   楽しい事実

   • 子羊の肝臓は、毎日の推奨量のビタミンAの非常に高い割合があります。1つの4オンス。子羊の肝臓のサービングには、毎日の推奨量のビタミンの556％があります。