アルファルファの栄養上の利点

アルファルファは、さまざまな場所や気候で成長するハーブであり、マメ科植物ファミリーにあると考えられています。アルファルファは非常に健康的です。ビタミンA、B6、B12、C、D、E、Kを含む多くのビタミンが詰め込まれているため、アルファルファには、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、リン、300を超える栄養素と植物帯などの多くの鉱物が含まれています。したがって、アルファルファを食べることは栄養的な健康上の利点があります。

1. コレステロールを減少させます

   • アルファルファはコレステロールを減らすことが知られています。ミシガン大学は、動物研究がアルファルファの種子で見つかったサポニンがコレステロールの吸収をブロックすることを示していると報告しています。また、アテローム硬化性のプラークが形成されないようにします。それにもかかわらず、大量と見なされる80〜120 gのアルファルファ種子を食べると、赤血球が損傷します。

   閉経

   • アルファルファは、閉経に関連する症状に苦しんでいる女性を助けます。アルファルファは、非常に厄介なほてりなどの閉経症状を軽減します。ミシガン大学は、AlfalfaがSageと組み合わせて使用するとより効果的に機能し、自然に汗を減らすと述べています。閉経症状を治療するエストロゲン様効果を生成するのは、アルファルファのイソフラビンです。ミシガン大学は、閉経に関連するほてりになった30人の女性の研究で、セージとアルファルファの葉からの抽出物を含むサプリメントが、20人の女性のためにほてりと寝汗を完全に排除したと報告しました。

   消化と食欲不振

   • アルファルファは、消化不良を経験したり、他の消化器系の問題を抱えている人々を治療するために効果的に働いています。アルファルファには、多くの栄養素、特に消化の改善に役立つことが知られている繊維が豊富です。マメ科植物は、消化器系にとって自然に良いと考えられています。アルファルファは非常に健康であるため、少量を食べてビタミン、ミネラル、栄養素の大きなバランスをとることができるため、食欲に苦しむ人々に利益をもたらします。アルファルファはまた、エネルギーレベルを上げ、食欲不振と食事に関連する疲労を軽減します。