ヤム対サツマイモの栄養

それらは似たような外観を持っており、その名前は同じ意味で使用されますが、ヤムとサツマイモは関連する野菜ではありません。 しかし、起源の違いにもかかわらず、山msとサツマイモには栄養の共通性があります。

1. 起源

   • ヤムはアフリカ原産で、彼らの植物学はユリや草と密接に関連しています。 サツマイモはアメリカ大陸に先住民であり、朝の栄光の家族のメンバーです。

   ビタミンと繊維

   • ヤムとサツマイモはどちらもビタミンC、ビタミンB6、食物繊維が豊富です。 しかし、強力な抗酸化ビタミンAになると、サツマイモはベータカロチンが豊富な肉でエッジを持っています。

   肥沃度

   • ヤムは、排卵を促進する「エストロゲン」効果を生成するため、自然な妊娠薬としての評判があります。サツマイモには豊富な健康上の利点がありますが、この主張は共有していません。

   糖尿病

   • 甘い風味にもかかわらず、ヤムamとサツマイモは両方とも糖尿病患者にとって有益な食品です。 ヤムは血糖指数が低く、サツマイモは血糖値を削減することが証明されています。

   トリビア

   • 通常、ヤムはアジアまたはアフリカの市場でのみ利用できます。 アメリカの食料品店が一般的に販売する「ヤム」は実際には柔らかいサツマイモです。