尿酸を減らすために摂るべき食べ物は？

痛風食事法

痛風食事法は、食事中のプリン体摂取を大幅に減らすことを目的としています。プリン体が多いと尿酸が増え、痛風や関連する疾患のリスクが高まります。低プリン体の食事を続けることで尿酸値を下げ、症状の予防・改善が期待できます。

• 避けるべき食品：レバーや腎臓などの臓器肉、甘白（甘い内臓）、鹿肉、ニシン、サーディン、サバなどの青魚。
• 推奨食品：パン・シリアル、低脂肪乳製品、ほとんどの果物・野菜。
• プリン体が比較的少ないタンパク源：鶏肉、赤身の牛肉（適量）、淡水魚。
• アルコールは特にビールとワインがプリン体を多く含むため、控えるか極力避ける。

さくらんぼの効果

さくらんぼやさくらんぼジュースは尿酸値を下げ、炎症を抑える働きがあります。1日10〜15個、またはジュース1杯を目安に摂取すると効果が期待できます。ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどの黒系ベリーも同様に有益です。

ビタミンCの効果

ビタミンCを豊富に含む食品やサプリメントは尿酸の排泄を促進します。オレンジ、イチゴ、パパイヤ、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、ほうれん草、芽キャベツなどが代表的です。ただしサプリは過剰摂取に注意し、1日1000mg未満など適量を守りましょう。