菜食主義者のための食品
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穀物
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アメリカ栄養協会によると、菜食主義者は全粒穀物を食べるべきです。濃縮された洗練された穀物も有益です。
果物と野菜
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果物と野菜には、両方とも多くのビタミンとミネラルが含まれています。両方とも食べる必要がありますが、菜食主義者は果物よりも多くの野菜を消費する必要があります。
マメ科植物とナッツ
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マメ科植物とナッツは、菜食主義者にとって優れたタンパク質源です。マメ科植物には、豆乳や豆腐などの大豆製品が含まれます。
他のタンパク質が豊富な食品
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種子と種子のバターはタンパク質が多く含まれています。一部の菜食主義者は、乳製品からタンパク質をもたらすかもしれません。
健康な脂肪
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健康的な脂肪を提供する食品は、種子、ナッツ、アボカドです。健康な脂肪は、菜食主義者の全体的な健康にとって重要です。
カルシウムが豊富な食品
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カルシウムは、乳製品から最も簡単に達成できます。乳製品を食べない菜食主義者の場合、カルシウムは緑の葉の野菜にも見つけることができます。
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