治療食が使われる理由とは？

治療食は文字通り、体への治療を目的とした食事です。食事は体の機能に大きく影響するため、何を食べるかで健康が良くも悪くもなります。疲労やストレス対策のために自分で食事を組み立てることもできますが、医師や管理栄養士が処方する治療食もあります。処方された食事の目的や制限をしっかり理解し、疑問点は必ず質問して最大の効果を得ましょう。

体重管理

• 体重を増やす必要がある極端に痩せた方や、体重を減らす必要がある過体重・肥満の方は、治療食で栄養バランスを保ちつつ安全に体重調整ができます。特に、基礎疾患を抱えている場合は、医療的に管理された食事が重要です。

疾患・障害の管理

• 冠動脈疾患や糖尿病など、さまざまな病気は治療食で症状コントロールが可能です。場合によっては、薬剤の使用を減らすことも期待できます。また、化学療法や透析といった治療の副作用軽減にも役立ちます。

メンタル・感情の健康

• 古代ヒポクラテスの時代から、食事と精神・感情の関係は指摘されてきました。近年の研究では、脳の化学バランスに影響を与える栄養素が明らかになっています。治療食はうつ病や不安、ADHDなどの症状緩和や、全体的な精神的健康の向上にも利用されます。