脂肪によって寄与するエネルギーを計算する方法

キロカロリー（KCAL）はエネルギー測定の単位です。エネルギー測定のもう1つの単位である4.184キロジュールに等しい。 1つのジュールは、1つのニュートン力が1キログラム（1.09ヤード）で1キログラムを移動するときに使用されるエネルギーの量です。 1896年、コネチカット州ストーズの米国農務省（USDA）農業実験ステーションのW. O.アトウォーターは、それぞれが燃やされたときに生成される熱量を測定することにより、タンパク質、脂肪、炭水化物のエネルギー値を決定しました。 Atwater General Systemによると、1グラムの脂肪は9キロカロリーのエネルギーを生成します。

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必要なもの

• 食品
• 電卓（オプション）
• 鉛筆
• 紙

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手順

1. • 1

     分析する食品アイテムを選択します。たとえば、14.75オンスを撮ります。キッチンの食器棚から缶詰サーモンの缶。

   • 2

     食料品の「栄養事実」ラベルを読んで、1食の総脂肪含有量を学びます。たとえば、缶詰サーモンの1食分には5グラムの脂肪が含まれています。

   • 3

     必要に応じて、計算機を使用して、食品の1食の脂肪の量に9を掛けます。たとえば、5 x 9 =45。

   • 4

     正しいユニットを使用して答えを書きます。たとえば、「エネルギーの45キロカロリー（kcal）」と書いてください。栄養士と栄養ラベルは、一般にキロカロリーをカロリーと呼んでいます。