鉄酸化とはどういう意味ですか？
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鉄でフォーファイ
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菜食主義者などの一部の人々は、食事に十分な鉄を手に入れるのが難しいかもしれません。また、女性は月経からの失血や妊娠中に男性よりも多くの鉄を必要とします。パン、シリアル、パスタなどの定番食品を強化することで、平均的な人に食事中に十分な鉄を消費する可能性が高くなります。
鉄が豊富な食品
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メイヨークリニックによると、鉄が自然に豊富な食品には、肉、鶏肉、魚、卵が含まれます。肉はヘム鉄の供給源であり、吸収しやすいです。非ヘム鉄はほうれん草などの野菜から来ており、吸収するのは簡単ではありません。ビタミンCの源を同時に消費することにより、鉄の吸収を増やすことができます。オレンジとトマトは良い候補者です。
警告
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血液検査を受けていない限り、余分な鉄のサプリメントを服用しないでください。国立衛生研究所によると、鉄が多すぎると、一部の人々の肝硬変または心不全につながる可能性があります。ただし、これは通常、鉄が自然に豊富な食品を消費することによって引き起こされません。
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