シナモンの健康特性
シナモンの健康上の利点は議論の余地があります。一部の研究では、この一般的なスパイスには効果的な治癒特性があると結論付けていますが、他の情報源は、より多くの研究を実施する必要があると反論しています。
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脳機能を高めるシナモン
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2004年、ホイーリングイエズス会大学のP.ゾラッツ博士は、認知機能に対する自然臭気の影響に関する研究を実施しました。ゾラッツ博士と彼のチームは、シナモンガムを噛むか、シナモンの臭いがして、研究参加者の認知機能を改善すると結論付けました。研究参加者は他のアロマにさらされていましたが、シナモンは脳機能に関して最も有望な効果がありました。
このリード研究者は、シナモンが記憶喪失やテストを受ける不安のある人に役立つかもしれないと信じています。
カルシウムと繊維の利点
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ウェブサイトwhfoods.comは、シナモンは食物繊維、鉄、カルシウムの優れた供給源であると報告しています。
繊維とカルシウムは両方とも、体内に蓄積し、結腸細胞を損傷する可能性がある胆汁を除去することで体を助けます。これにより、結腸癌のリスクが低下し、コレステロール値の低下と心臓病を予防するのに役立つ可能性があります。
シナモンの繊維レベルは、過敏性腸症候群と便秘からの緩和を提供するのにも役立ちます。
抗酸化物質としてのシナモン
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香港大学の植物学部と動物学部での2005年の研究では、シナモンを含む26のスパイスの抗酸化特性をテストしました。シナモンは、カッシア、ローレル、アボカド、サッサフラスを含む植物のファミリーであるローラ科グループで最高の抗酸化能力を持っていることがわかりました。
糖尿病の治療として
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2006年、リチャードアンダーソン博士は、毎日撮影された少量のシナモンが糖尿病を発症するリスクを最大30％減らす可能性があると報告しました。
アンダーソン博士と彼の同僚はまた、シナモンがインスリンに似た方法で体内で働くことを発見し、インスリン反応、グルコース輸送、炎症を制御する身体の特定のタンパク質を増加させました。これは、シナモンが糖尿病患者が体内のインスリンレベルを安定化するのにどのように役立つかについてのさらなる調査につながる可能性があります。
これらの発見は有望ですが、メイヨークリニックは、シナモンの健康上の利点を確認するためにさらなる研究を実施しなければならないと主張するため、糖尿病を治療するためのシナモンの使用を容認しません。
他の研究と条件
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一部の情報源は、シナモンがコレステロールを低下させるのに役立つと報告していますが、メイヨークリニックはこの治療法を支持しません。
アンダーソン博士と彼の同僚のチームによるさらなる研究は、シナモンの抗炎症特性が関節炎やいくつかの心臓病、およびアルツハイマー病の治療として有用である可能性があることを示唆しています。
女性、糖尿病前メタボリックシンドローム、肥満に関する多嚢胞性卵巣症候群を治療するシナモンの能力をテストする他の研究が進行中です。
ただし、これらの研究のほとんどはまだテスト段階にあり、シナモンで自己治療しないことが重要です。ハーブサプリメントを服用し始めたり、毎日の食事にかなりの量のシナモンを追加したりする前に、医師に相談してください。
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