Fenugreekの使用

Foodreference.comによると、Fenugreekは古代エジプト人、ギリシャ人、ローマ人が使用したハーブです。それは、歴史を通じてさまざまな目的に使用されており、最も一般的な食物のスパイスとして、母乳の供給を増やし、メープルシロップを味わう、黄色の染料として、また皮膚コンディショナーとして使用されています。 Health-Care-Tips.orgは、Fenugreekは現在、北米、ヨーロッパ、極東で豊富に栽培されていると指摘しています。

1. スパイス

   • Fenugreekは、技術的には豆と同じカテゴリーで、技術的にはマメ科植物ですが、通常は乾燥して粉末に粉砕されます。ほとんどの人はフェヌグリークを持っていて、それさえ知らない。これは、ほとんどのカレーの調合に見られる非常に一般的なスパイスであり、さまざまな肉の香味料に使用されています。アフリカとアジアのほとんどの食品は、レシピでフェヌグリークを求めているので、これらの種類の食べ物を頻繁に食べると、フェヌグリークのシェアがあります。

   母乳の供給

   • 女性はこのハーブを使用して、2、000年以上にわたって母乳の供給を増やして維持しています。 Kellymom.comは、女性は1日あたり約3,500 mgを摂取する必要があり、1〜3日間で牛乳の供給が増加することに気付くと指摘しています。ハーブはゆっくりと動作し、すぐに牛乳を増やすことはないので、女性は1週間一貫してハーブを服用することを奨励されています。牛乳の供給の増加は、フェヌグリークのエストロゲンとの類似性によるものです。

   メープルシロップ

   • フェヌグリークは、その色と味のために人工メープルシロップで一般的に使用されています。驚くべきことに、メープルシロップの味と非常によく似た味があります。多くの主要な人工メープルシロップ製造は、適切な量の砂糖と混合すると非常に手頃な価格でおいしいため、フェヌグリークを使用しています。作成する色は黄色がかった茶色なので、メープルシロップを模倣するのに最適です。

   黄色の染料

   • フェヌグリークは粉砕され、何世紀にもわたって黄色の染料として使用されてきました。古代には、中東全体で衣類染料として広く使用されていました。いくつかの極東の伝統はこの伝統を継続しており、今日でも衣服製造でそれを使用しています。一部の企業は、Fenugreekを食品着色染料として使用しているため、自然と見なされるため、食品は「すべて自然」として販売できます。

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   皮膚コンディショニング

   • Fenugreekは、何世紀にもわたってスキンコンディショナーとして使用されてきました。肌を滑らかにして促進することができます。 Health-Care-Tips.orgによると、湿疹、発疹、火傷などのさまざまな皮膚の状態を軽減すると言われています。その抗生物質特性は、皮膚感染症のための優れた医学的代替品となっています。