最も安くて最も栄養価の高い食べ物

健康食品を専門とする食料品店や食品市場は、栄養価の高い食品を高価な価格で販売することがよくあります。ただし、おいしい手頃な食事を作るために使用できる安価な栄養価の高い食品がたくさんあります。全粒パスタ、冷凍野菜、缶詰の果物、牛ひき肉の食事、低脂肪乳製品は、最も安価で最も栄養価の高い食品の一部です。

1. 全粒パスタ

   • 全粒パスタは、安価で栄養価の高いディナーソリューションです。カンザス州立大学によると、食事に全粒穀物を含めることは、腸障害、結腸癌、その他の主要な病気の発症の可能性を減らすのに役立ちます。トマトソースと貯蔵ブランドの細かいチーズを添えた調理済みの全粒パスタをお楽しみください。全粒パスタは通常のパスタよりも満足できるので、より少ない部分を提供できます。

   冷凍野菜と缶詰の果物

   • 冷凍野菜と缶詰の果物は、ほぼすべてのメインコースで準備して、低コストで健康的な食事を作成できます。ハーバード大学の公衆衛生学校によると、人々は1日あたり少なくとも4カップの野菜と果物を食べるべきです。野菜を冷凍して、野菜のオリーブオイルまたは植物油で調理して、低脂肪の健康的なサイドディッシュを用意します。缶詰の果物は、新鮮な果物よりも安価であり、サイドディッシュとして単独で提供されるか、健康的なサラダをメインコースとして補完するために使用される場合があります。

   牛ひき肉の食事

   • 牛ひき肉は、手頃な価格で健康的な食事を作成するために、幅広い既製のミックスで調理して調理できます。アイオワ州立大学によると、高価な低脂肪または無駄のない牛ひき肉を購入する代わりに、調理中に牛ひき肉の脂肪の量を減らすための簡単な方法を使用してお金を節約できます。牛ひき肉をフライパンで茶色になるまで調理し、調理中に牛肉を小さな断片に切ります。茶色の牛肉をザルに注ぎ、グリースを排出し、牛肉の上に4カップのお湯を注ぎ、余分な脂肪を除去します。牛肉をフライパンに戻して、レシピに必要な材料を追加します。 1ポンドの牛ひき肉を使用して、タコス、チリ、ビーフライス、または健康的なビーフナチョスを作って4人の夕食のゲストを養います。

   乳製品

   • 牛乳、チーズ、卵などの乳製品は、健康的な食事への主食です。乳製品には多くの場合、高レベルの飽和脂肪が含まれており、ハーバード大学の公衆衛生学校によると、飽和脂肪摂取量が高いことは心臓病の危険因子です。多くの食料品店は現在、名前ブランド乳製品と同じ価格で独自の店舗ブランド低脂肪および非脂肪乳製品を提供しており、乳製品を栄養価が高く手頃な価格にしています。