高糖レベルと高コレステロール値で何を食べるか

飽和脂肪に豊富な食品はLDLレベルを上昇させます。これは、コレステロールが悪いことです。多価不飽和および不飽和脂肪が豊富な食品は、LDLコレステロールの産生を防ぎ、HDL（良好）コレステロールのレベルを増加させます。

高糖レベルは、膵臓の結果であり、「十分または認識可能なインスリンを産生できないため、血液中のグルコースの蓄積が促進されます。糖尿病、心臓病、その他の問題を避けるために、以下の食物をもっと食べてください。

1. 脂肪魚

   • 赤身の肉は多くの場合、飽和脂肪が多く、LDLコレステロール値が上昇します。魚は優れた代替タンパク質源です。魚におけるオメガ3脂肪酸のげばしは、LDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを増加させ、インスリン感受性を向上させます。

   アボカド

   • 米国栄養協会は、アボカドをすべての果物におけるモノ飽和脂肪の卓越した源であると考えています。 「動脈を閉鎖するLDLコレステロールを下げ、心臓の健康的なHDLコレステロールを上げることが知られています」（参考文献1を参照）。アボカドで見つかった可溶性繊維も血糖を安定させます。

   オリーブオイル

   • オリーブオイルは良好なHDLコレステロール値を増加させ、悪いLDLコレステロールを食い止めるのに役立ちます。オリーブオイルは、LDLコレステロールの酸化を阻害し、心臓病の獲得を減らします。さらに、この心臓の健康的な栄養素は、血糖値を制御するのに役立ちます。

   全粒穀物

   • 繊維、特に溶けやすい繊維は、全粒穀物（全粒穀物や玄米、オート麦、大麦など）に含まれており、LDLコレステロールの血流への吸収を防ぎます。大量の全粒穀物を含む食事は、スパイクされたインスリンレベルのインスリン耐性の低下と予防とも関連しています。

   新鮮な野菜

   • 野菜は通常、比較的少量の砂糖を持ち、コレステロールはありません。ジャガイモや炭水化物が多い、したがって砂糖を避けてください。