沸騰したピーナッツの健康的な利点

ピーナッツは非常に栄養食品として数えられることがあり、沸騰したピーナッツは、生またはローストの品種よりも多くの健康上の利点を提供します。沸騰したピーナッツは、心臓の健康的なスナックに最適です。

1. 抗酸化剤

   • 沸騰プロセスは、ピーナッツの殻から重要な抗酸化物質、または植物化学物質を引き出します。生またはローストした品種よりも、沸騰したピーナッツに最大4倍多く抗酸化物質を見つけることができます。

   病気予防

   • アラバマA＆M大学の研究者による研究では、沸騰したピーナッツの抗酸化物質が癌、心臓病、糖尿病、その他の疾患から体を保護するのに役立つことが示されました。

   栄養

   • 沸騰したピーナッツには、28グラムあたり約89カロリーが含まれています。各サービングには、0.9グラムの飽和脂肪、6グラムの炭水化物、3.8グラムのタンパク質を含む6.2グラムの総脂肪が含まれています。

   その他の考慮事項

   • 「緑」または熟した生のピーナッツは、沸騰するのに時間がかかりません。ハーブやペッパーなど、さまざまな健康的なアイテムで味付けすることができます。

   楽しい事実

   • ピーナッツは奴隷貿易中に17世紀に米国に登場したため、ピーナッツはアフリカで生まれたと想定されていました。ピーナッツは実際にはブラジルとペルーに登場し、それ以来、一般的な自然食品として世界中を走りました。