脂質の主な機能

インディアナ大学パルデュー大学インディアナポリス（IUPUI）の生物学の専門家によると、脂質は自然に発生し、脂肪、油、リン脂質、ステロイドを含む分子です。脂質は人体にとって不可欠であり、いくつかの重要な機能があります。

1. エネルギー貯蔵

   • 西ケンタッキー大学（WKU）の生物学者は、脂質の主な機能はエネルギー貯蔵であると報告しています。脂質は、タンパク質または炭水化物を含むカロリーの形でより多くのエネルギーに詰まるため、エネルギーを蓄える理想的な方法です。 IUPUIの専門家は、脂肪はグルコースの2倍のエネルギーを保存できること、および脂肪にはグルコースの2倍のエネルギー豊富なカーボン水素結合があることに注意しています。人体は、グラムの脂肪を燃やすときに9カロリーを生成します。グルコースのグラムは、燃焼したときに4つのカロリーのエネルギーしか生成されません。

   細胞膜の基礎

   • WKUの専門家によると、脂質は細胞壁の主要な構成要素です。 Iupuiの生物学者は、脂質がすべての生細胞の膜を形成すると報告しています。 American Oil Chemists Societyの脂質ライブラリーによると、細胞の構造膜であるリン脂質を形成する脂質は、多くの異なるサブタイプでcomeします。たとえば、ほとんどの動物細胞でホスホイドジルコリンと呼ばれる複雑な脂質が発生し、血液中の特定の細胞タンパク質の作成に重要な役割を果たします。また、ほとんどの植物の細胞壁の重要な部分です。

   細胞シグナル伝達

   • American Oil Chemists Societyの専門家は、特定の種類の脂質（リン脂質など）が、細胞間でメッセージを伝えることにより、身体の重要な機能を実行すると報告しています。 AOCSは、血小板血小板を密着させる重要な脂質である血小板活性化因子も炎症において重要な役割を果たし、身体が侵入者に対する免疫応答を生成するのに役立つと指摘しています。 WKUの生物学者によると、特定の種類の脂質も神経端の周りに保護層を形成します。

   ホルモン

   • 西ケンタッキー大学の専門家は、脂質がホルモンの基礎であることを指摘しています。 IUPUIの生物学者によると、特定の脂質（コレステロール）は、テストステロン、エストロゲン、プロゲステロンを含む体内のすべての性ホルモンの基礎を形成します。脂肪酸の形の脂質は、代謝や免疫機能などの特定の身体プロセスを調節するのに役立ちます。 WKUの専門家は、脂質に由来するホルモンの別の例として、副腎によって生成された抗炎症ステロイドホルモンであるハイドロコルチゾンを引用しています。