共役リノール酸(CLA)の健康効果と摂取源

共役リノール酸(CLA)は、牛肉、羊肉、乳製品の脂肪に自然に含まれる脂肪酸です。人間は体内でCLAを合成できないため、サプリメントや草飼育された牛や乳製品から摂取する必要があります。

減量効果

  • 2000年12月号の『Journal of Nutrition』に掲載された研究によると、CLAを摂取した被験者は体脂肪が減少し、筋肉量の維持が促進されました。

脂肪細胞への作用

  • 米国化学会のマイケル・パリザ博士の研究では、CLAが小さな脂肪細胞の拡大を抑制し、体重増加を防ぐことが示されました。

抗がん作用

  • CLAは腫瘍細胞の増殖を抑制し、既存の腫瘍サイズを縮小させる可能性があります。

その他の健康効果

  • CLAは中性脂肪とLDLコレステロールを低下させ、糖尿病患者の血糖産生を抑制し、免疫機能を強化します。

摂取源

  • サプリメントよりも、草飼育された牛肉や乳製品からCLAを摂取する方が効果的です。ウィスコンシン州マディソンのDairy Forage Research Centerの研究では、草飼育牛の肉とミルクは穀物飼育牛の約500倍のCLAを含むことが確認されました。

以上がCLAの主な効果と摂取方法です。

栄養 - 関連記事