どのような種類の食物に脂質が含まれていますか?
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トランスファット
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トランスファットを含む食品は、マーガリン、水素化オイル、短縮です。ほとんどの店で買ったまたは商業的に焼き菓子も脂肪が多いです。
飽和脂肪
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飽和脂肪は、ソーセージ、牛肉、ベーコン、子羊、豚肉、チキンスキン、ホットドッグ、コールドカット、ラード、チョコレート、クリームチーズ、サワークリーム、アイスクリーム、バター、チーズ、全乳ヨーグルト、全乳などの乳製品などの肉によく見られます。
単一飽和脂肪
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これらの脂肪は、キャノーラ、オリーブ、ピーナッツオイル、オリーブ、アボカド、ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカン、マカダミアナッツ、カシューにあります。
多価不飽和脂肪
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この特定の種類の脂肪は、一般的にコーンオイル、サフラワーオイル、ヒマワリ油、大豆油、ゴマ油、綿油など、多くのオイルに含まれています。また、大豆ナッツ、松の実、クルミ、カボチャやヒマワリの種にも含まれています。
オメガ-3脂肪酸
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オメガ3脂肪酸は、サーモン、マス、マグロ、オヒョウ、ヒラメ、ソール、ニシン、イワシなどのシーフードによく見られます。亜麻仁油、クルミ、大豆。
コレステロール
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植物ベースの食品にはコレステロールが含まれていませんが、すべての動物性食品には卵黄や臓器肉などのコレステロールが含まれています。
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