海洋魚油に対する熱の影響

魚油は非常に不飽和です。その結果、それらは非常に不安定であり、魚からの抽出時にすぐに酸化し始めます。熱、金属、酸素、光への曝露は酸化プロセスを増加させ、酸性度と深刻な健康上の合併症につながる可能性があります。

1. 熱効果

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     熱にさらされる魚油は深刻な健康リスクをもたらす可能性があります。

     魚油を加熱しないでください。熱は酸化を増加させ、オイルを有害な脂質過酸化物に変換するプロセスで油が酸化します。脂質過酸化物は、ビタミンEや他の抗酸化物質の体の貯蔵を食べて中和するフリーラジカルを引き起こします。また、脂肪細胞膜を損傷する可能性があり、健康の危険性がさらに高まります。

   健康上の合併症

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     酸化した魚油の消費は、いくつかの変性疾患にリンクされています。

     多くの人々は、健康な魚油の摂取による軽度の副作用を報告しています。これらの正常な症状には、げっぷ、魚の息、下痢、胃のむかつきが含まれます。血液薄化と打撲は、平均的な魚油の投与量よりも高い人によく見られる二次的な副作用です。

     しかし、酸化された（酸化型）魚油を消費すると、アテローム性動脈硬化症、血栓、癌、その他の変性疾患など、非常に深刻な問題のリスクが高まる可能性があります。

   推奨事項

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     ダークブラウンガラスボトルに含まれる魚油を購入

     コールドは酸化を遅くします。冷蔵魚油カプセルが不可欠です。魚油カプセルは、光への暴露を減らすために、暗褐色のガラスに保管する必要があります。酸化と酸性度を防ぐために、ビタミンEを含む魚油ブランドを選択してください。そして最後に、腐った魚油を摂取しないでください。