魚油のオメガ3は亜麻油より優れているのか?
種類
亜麻油に含まれるα-リノレン酸(ALA)と、魚油に含まれるエイコサペンタエン酸(EPA)およびドコサヘキサエン酸(DHA)は、すべてオメガ3系脂肪酸です。健康な人の体内では、ALAを酵素の働きでEPAやDHAに変換できますが、変換率は低いとされています。
機能
オメガ3は脳機能の維持や、正常な成長・発達に不可欠です。脳は脂肪酸が豊富に存在するため、ALA、EPA、DHAのすべてをバランスよく摂取することが健康維持に重要です。
重要性
魚油と亜麻油はどちらも摂取すべきですが、魚油にはALAが含まれません。3種類のオメガ3は、疼痛や炎症の軽減、心血管系の健康促進、血圧上昇の予防、乳癌・大腸癌リスクの低減、うつ病予防など多くの効果があります。
留意点
研究では、魚油由来のオメガ3の方が効果的とされています。なぜなら、すべての人がALAを効率的にEPAやDHAに変換できるわけではないからです。
摂取のポイント
オメガ3は必須脂肪酸であり、血液検査で体内量を確認するのが確実です。魚油、亜麻油、ヘンプ油、くるみ、緑葉野菜などをバランスよく食事に取り入れることで、必要な脂肪酸を網羅できます。
