DIYスプローター
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Jar Sprouter
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チーズクロスの小さな正方形、ゆるい織りの天然生地（リネンまたは麻）、またはビニールコーティングされたグラスファイバー窓のスクリーンのスクラップを、輪ゴムバンドを備えた広い口瓶の上部に取り付けることで、瓶のスプローターを作ります。瓶は、ほとんどの豆、または多くの光が必要な芽の品種を発芽させるのに最適です。これらには、アルファルファ、ブロッコリー、キャベツ、大根、さらにはタマネギやニンニクの芽が含まれます。
発芽トレイ
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独自のシードスプーティングトレイ2を作成します。グリーン、ウィートグラス、その他の軽い芽を育てる最良の方法です。各ミニトレイについて、ビニールコーティングされたウィンドウスクリーンの小さな正方形（バスケットベースと同じサイズ）を切り、バスケットの底に画面を座っています。スクリーンは、植物が光に向かって成長するにつれて、しっかりした付着構造と追加のサポートを発芽させる根を提供します。ミニトレイをクッキーシートまたは他の浅いパンにセットし、上部にプラスチックラップをドレープし、トレイを強力だが間接的な光源の近くに設定してミニ温室を作成します。
発芽バッグ
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2つの正方形または長方形の生地（麻またはリネンまたはゆるい織りの綿）を縫い合わせて、3つの側面に沿って縫い合わせて、バッグを裏返します。ドローストリングで仕上げたり、弦やひもで使用しているときに閉じた端を縛ります。スプラウトバッグは、壊れてカウンタースペースを取り除くことができません。2;キッチンシンクの上にネクタイで吊り下げてください。必要に応じて、袋を新鮮な水にすすぐか浸してください。生地は水分を保持していますが、種子の周りにたくさんの空気が循環します。
発芽のヒント
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治療せず、病原体を含まない、非常に新鮮な豆と種子のみを使用します。2;人間の消費を目的としています。
より広いメッシュ2で画面を使用します;またはゆるいファブリック̵2;最終的なすすぎの間にJARSスプローターの場合、種子の船体を洗い流してください。
食器洗い機で走らせて、ビニールの発芽スクリーンを消毒します。お湯と穏やかな石鹸で徹底的に洗浄して、再利用可能なチーズクロスまたは布の覆いを消毒し、数分間水で沸騰させます。
湿った袋を濡らし、老豆を塗った豆や穀物を加えて、洗った水に再び袋を浸し（約1分）、バッグを吊るします。芽をそっと動かして、バッグの中に、その後の洗浄中に、彼らが応援しないようにしてください。
あなたの特定の種子の一般的な発芽の指示に従ってください̵7;再出芽。あなたの芽にすべての良いものを提供します̵2;新鮮な水、暖かさ、光2;適度に、空気と空間を除きます。前就任後、定期的に水を水がありますが、それほど多くはありません。カビを防ぐためには、よく排水された種子と良好な空気循環が不可欠です。もやしが成長する余地があることを確認してください。 don̵7; t膨大な発芽瓶、トレイ、またはバッグ。
安全上の考慮事項
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市販の芽における食物媒介性疾患の発生に応じて、米国農務省は、特に子供、高齢者、免疫システムが弱い人のために、それらを食べる前にすべての芽を調理することをお勧めします。
安全な種子から始めることにより、サルモネラと大腸菌の汚染を避けてください。 UC Davisによると、市販の芽でさえ、ほとんどの食物媒介性疾患は、汚染された種子によるものです。認定された病原体を含まない種子を購入することにより、生の芽の安全性をサポートします。 UC Davisはまた、Stovetopで加熱された過酸化水素の3％の溶液で5分間浸すことにより、芽を前処理することを推奨しています（調理温度計の使用）、毎分攪拌または渦巻く。ランニング水道水の下で種子を完全にすすぎます。
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