タンパク質と炭水化物を含む食品
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マメ科植物
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豆としてよく知られているマメ科植物は、完璧なタンパク質と炭水化物の組み合わせです。高レベルのエネルギー源が含まれており、健康的な食事のためにビタミンとミネラルをたくさん提供しています。大豆には最もタンパク質が含まれています。白、腎臓、黒、海軍豆も降下量を提供します。 MungとSnap Beansは、タンパク質と炭水化物の含有量を最小限に供給します。
乳製品
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すべての乳製品には、全乳、ヨーグルト、チーズ、またはアイスクリームについて話しているかどうかに関係なく、タンパク質と炭水化物が含まれています。ほとんどの乳製品には、炭水化物よりもはるかに高い割合のタンパク質が含まれています。ただし、正確なレベルは製品と追加の成分の量に依存します。ヤギの牛乳は、牛乳よりもわずかに低い炭水化物レベルのタンパク質を提供します。
ナッツと種子
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ナッツと種子は不完全なタンパク質であり、それらは良好ではあるが素晴らしいタンパク質源となっています。また、比較的高い濃度の炭水化物が含まれています。それらは、彼らが追加する必須のビタミン、ミネラル、オイルのために、ベジタリアンダイエットで特に役立ちます。カボチャの種、松の実、ヒマワリの種、アーモンドはタンパク質含有量が高くなっています。ココナッツ、ピーカン、マカダミアナッツのタンパク質レベルは低い。
果物
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ほぼすべての種類の果物には、少量のタンパク質が含まれており、炭水化物が高用量が含まれています。それらは一次タンパク質の優れた供給源ではありませんが、果物はあなたの全体的な毎日の摂取量を増やすのに役立ちます。リンゴ、アプリコット、バナナからイチゴ、タンジェリン、スイカまで、新鮮な果物が常に最良の選択であることを忘れないでください。
野菜
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多くの野菜には、少なくとも少量のタンパク質が炭水化物と混合されています。ただし、ジャガイモ、エンドウ豆、ほうれん草、ブロッコリーなどの特定の野菜は、かなり高いタンパク質と炭水化物の含有量を持っています。ビート、キャベツ、ニンジンなどの他の野菜は、少量のタンパク質のみを提供します。
穀物
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穀物は高濃度の炭水化物を提供しますが、少量の不完全なタンパク質もあります。大麦、ブルガー小麦、オート麦ふきん、全粒小麦粉は、穀物に対して比較的高い濃度のタンパク質を持っています。コーンミールと白小麦粉のタンパク質の濃度は比較的低いです。
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