ピントビーンズ栄養
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繊維
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調理済みのピント豆1杯には、繊維の推奨される毎日の摂取量の58.8%があり、心臓の健康な食事の重要な部分です。
カロリーと脂肪
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調理済みのピント豆のカップには234カロリーと1グラム未満の脂肪があります。
葉酸
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ピント豆は葉酸も豊富で、わずか1カップで推奨される摂取量の73.5%が豊富です。アメリカ心臓協会によると、葉酸はホモシステインのレベルを下げることができ、その多くは冠動脈性心臓病、末梢血管疾患、脳卒中のリスクを高めることができます。
鉄
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ピント豆のカップには、適切な代謝とエネルギー生産に必要な鉄の推奨摂取量の24.8%が含まれています。
タンパク質
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ピントビーンズは、1杯のカップに14グラムの優れた低脂肪のベジタリアンタンパク源でもあります。
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