最も健康的な果物と野菜を食べる

栄養と健康にもっと重点を置いて教育を受けて、より多くの人々が毎日の食事に果物や野菜を追加しています。一部の人は過剰なポンドを流そうとしますが、他の多くの人は、運動や適切な栄養を含むより健康的なライフスタイルの利点を認識しています。果物や野菜は、私たちの毎日の摂取量にビタミンと栄養素を追加するだけでなく、他の健康上の利点もあります。

1. 一般的な健康と栄養のためのトップフルーツ

   • リンゴには抗酸化物質が含まれており、糖尿病や喘息のリスクが低下する可能性があります。

     アボカドには、コレステロールが低下する可能性のある健康なモノ飽和脂肪があります。バナナにはカリウムが含まれており、血圧の低下に役立つと考えられています。ブラックベリーには、脳卒中や癌のリスクを減らす可能性のある抗酸化物質があります。ブルーベリーは、高レベルの抗酸化物質のため、パーキンソン病やアルツハイマー病のリスクを減らすのに役立つかもしれません。クランベリーは、尿路感染症の治療と予防に役立ちます。 ブドウには、血圧を下げるのに役立つ抗酸化物質であるレスベラトロールが含まれており、血栓のリスクを低下させます。レスベラトロールは、乳がん、結腸癌、胃がん細胞の拡散も防ぐ可能性があります。オレンジとイチゴはどちらもビタミンCの優れた供給源です。イチゴには、硬化動脈の予防に役立つ抗酸化物質も含まれています。 健康上の利点を持つその他のトップフルーツには、ラズベリー、プルーネ、トマト、パパイヤ、パイナップル、ザクロ、桃、洋ナシ、チェリー、ピンクグレープフルーツ、マンゴー、キーウィ、ゴジベリー、イチジク、カンタループなどがあります。

   一般的な健康と栄養のためのトップ野菜

   • ニンジンにはビタミンA-カロチンが豊富で、カリウムと繊維の優れた供給源も豊富です。ニンジンは視力を保護するのに役立ちます。 サツマイモは、ベータカロチンのもう1つの良い供給源です。抗酸化物質が多く、サツマイモにはマンガンとビタミンC、ミネラル銅、カリウム、鉄も含まれています。

     大豆はタンパク質の優れた供給源であり、オメガ3脂肪酸、カリウム、繊維などの必須栄養素です。アスパラガスはビタミンA、C、Kのぎっしり詰まりであり、血球形成に必要な繊維と葉酸が高くなっています。ピーマンは繊維とビタミンAが多く、ビタミンCとB6の優れた供給源です。

     健康のためのその他のトップ野菜には、ほうれん草、ブロッコリー、芽キャベツ、ケール、タマネギ、コラードグリーン、ナス、キュウリが含まれます。

   心臓の健康な野菜

   • ハーバードベースの健康調査は、14年間、100,000人以上の女性と男性の食習慣に続きました。この研究は、人が食べるフルーツや野菜が多いことを示しました。心血管疾患の可能性が低いほど。平均して1日あたり8杯以上の果物や野菜を消費する男性と女性は、1日に1日半未満を食べる人よりも脳卒中または心臓発作を起こす可能性が30％低くなります。すべての野菜と果物は研究に因数分解されていますが、一部の野菜は他の野菜よりも役立ちます。ほうれん草、スイスのチャード、レタードとマスタードグリーン、ブロッコリー、ケール、ブリュッセルの芽、カリフラワー、キャベツ、ボクチョイとケールなどの緑豊かなグリーン、石灰、レモン、グレープフルーツ、オレンジなどのシトラスフルーツ。

   がんと戦う果物と野菜

   • 一部の果物や野菜は、いくつかの種類の癌から保護する場合があります。緑豊かな緑、キャベツ、ボクチョイなどの非星状の野菜と玉ねぎ、ニンニク、果物は、口、食道、胃、喉などの特定の種類の癌から保護する可能性があります。果物は、肺がんから保護するのに役立つ場合があります。