ブルーグリーン藻（シアノバクテリア）の栄養と健康効果

分布場所

ブルーグリーン藻は海水や汽水域に豊富に存在し、一部の淡水でも見られます。AFA（Aphanizomenon flos‑aquae）はオレゴン州上部クラムス湖で採取されています。

栄養情報

βカロテン、必須脂肪酸、アミノ酸、タンパク質、酵素、脂質、ビタミンC・E・B群など、多種多様なビタミン・ミネラルを含みます。必須アミノ酸のプロファイルは人間と同様で、優れたタンパク源です。

健康効果

• βカロテンは抗老化・視力改善に寄与。
• 高タンパク質は筋肉維持や体重管理に有効。
• 免疫力向上、がん・心血管疾患予防、デトックス、記憶力・集中力向上、肌・爪の健康、コレステロール調整など多様な効果が報告されています。
• アルツハイマー症状軽減に関与する化合物も含まれます。

サプリメント形態

主に錠剤として販売されますが、粉末タイプもあり食品や飲料に混ぜて摂取できます。推奨開始量は1〜5 g/日で、体調に合わせて増量可能です。

注意点

稀にヒ素や水銀などの重金属、動物性汚染物質が混入することがあります。信頼できるメーカーから購入し、代謝・免疫系に疾患がある方は使用を控えるか、医師に相談してください。