栄養士が決して食べない7つの食品
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それほど熟練していない白パン
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洗練された白パンをスキップし、より高い繊維、タンパク質、ミネラルの含有量、およびより低い血糖指数のために全粒パンを選択します。全米栄養協会によると、全粒穀物消費量は、低い体質量指数と腹部脂肪の減少に関連しています。パンの材料リストを見てください - 100％全粒小麦粉が最初の成分でなければなりません。
カリカリ、クリーミー、または減少脂肪
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本物のピーナッツバターは、ピーナッツの1つの材料から作られています。ピーナッツの脂肪は自然に高く、そのほとんどはモノ不飽和であり、コレステロールを下げるのに役立つ可能性があります。ピーナッツバターを脂肪と総カロリーで低くするために、ピーナッツの量を減らして砂糖に置き換えます。これはグラムあたりのカロリーが低く、脂肪が含まれていません。本物に固執し、ピーナッツまたはピーナッツと塩だけで作られたピーナッツバターを探します。カロリーがまだ高いので、必ずポーションサイズを監視してください。
液体糖
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多くの栄養士はソーダを避け、クライアントに同じことをするよう奨励しています。 「糖尿病ケア」に掲載された2010年のメタ分析は、体重増加、メタボリックシンドローム、および2型糖尿病のリスクが高い砂糖に加入した飲料を飲みました。ダイエットソーダは、より良い代替品ではないかもしれません。 「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された2012年の調査によると、ダイエットソーダはカロリーに寄与していませんが、砂糖加工されたソーダと低カロリーソーダの両方が脳卒中のリスクが高くなっています。水を飲む - 平らまたはきらめく - または代わりに無糖アイスティー。
塩辛い、脂肪の多い肉
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加工肉には、ベーコン、ホットドッグ、デリ/ランチョン肉などの肉製品が含まれます。 2010年、ハーバード大学公衆衛生学校は、加工肉の毎日のサービングが冠動脈性心疾患の42％の増加と関連していることを発見したメタ分析を発表しました。この研究では、加工されていない赤身の肉についても検討しましたが、心臓病と同じリンクは見つかりませんでした。加工された肉のより健康的な代替品は、草で育てられた、赤身の肉、鶏肉です。
20-ingRedientサラダドレッシング
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ボトル入りサラダドレッシングには、増粘剤、安定剤、防腐剤、人工染料、水素化油、過剰な塩と砂糖または甘味料など、長い成分リストがあります。低カロリーのドレッシングも避けてください。サラダドレッシングの脂肪は、ベータカロチンやリコピンのような野菜の栄養素の吸収を増やすのに役立つため、サラダを着ることができます。オイルと酢のシンプルなミックスと塩とコショウのシンプルなミックスで独自のサラダドレッシングを作ります。酢の代わりに、さまざまな種類のオイル、レモンまたはライムジュース、ハーブとスパイスでクリエイティブになりましょう。
甘いシリアル
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ほとんどの人は、フルーツ風味のループ、フロスティング、マシュマロを備えた子供の穀物が砂糖でいっぱいであることを知っています。残念ながら、大人向けの多くの健康的なサウンドのシリアルにも甘いものが詰め込まれています。砂糖のその他の名前には、杖またはコーンシロップ、蒸発したフルーツジュース、蜂蜜、モルトシロップが含まれます。材料に砂糖を加えずに穀物を探し、甘い歯を満足させるために穀物に新鮮な果物を加えてください。
チップ、ポテトチップス、クラッカー
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ネオンオレンジの安っぽいパフからサワークリームやオニオンコーンチップまで、揚げたスナック食品は栄養価をほとんどまたはまったく提供しません。代わりに、彼らは過剰なカロリー、脂肪、ナトリウム、人工の味と色を満足させることなく追加します。ベイクドチップは脂肪とカロリーが低いかもしれませんが、最小限の栄養素を提供する高度に加工された食品でもあります。より栄養価が高く、詰め物のあるより良いスナックには、一握りのナッツ、スライスしたピーマンとフムス、またはチーズのスライス付きの100％の全粒クラッカーが付いたリンゴが含まれます。
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