スカッシュシードの利点

スカッシュは、栄養価が高い野菜です。これは、B1やCなどのビタミンの優れた供給源であり、免疫システムを高めるベータカロチンの供給源でもあります。野菜自体は栄養価が高いことが証明されていますが、種子も多くの利点を提供します。

1. 利便性

   • スカッシュシードは、便利で健康的であるため、素晴らしいスナックを作ります。わずか15分で、スカッシュシードの大きなバッチを味付けして焼くことができます。オーブンから出て冷却したら、種子を容器に入れて手元に置いて、いつでも食べる準備ができているように保管します。 1杯のカップがおやつを作ります。

   タンパク質

   • 1カップのスカッシュシードには、12グラムのタンパク質が提供されています。これは、プロテインバーにある典型的な14グラムとほぼ一致しています。多くの一般的なスナックは、せいぜい1〜5グラムのタンパク質を提供しています。スカッシュシード1杯で空腹を満たすのに十分でありながら、スナックに十分なタンパク質を提供します。

   オメガ

   • スカッシュシードは、オメガ6とオメガ3の優れた供給源です。これらの脂肪酸は、心臓の健康に非常に重要です。オメガ3は主に動物に含まれていますが、49.3 mgはスカッシュシードの1カップで見つけることができます。メイヨークリニックの研究者によると、オメガ3は心臓攻撃、異常な心臓のリズム、および心血管疾患に苦しむ可能性のある人々の死のリスクを減らします。オメガ3に加えて、スカッシュシードは非常に大量のオメガ6脂肪酸を提供します。これらの脂肪酸は、健康、成長、脳の発達に不可欠です。オメガ6は炎症を軽減し、関節炎や糖尿病に苦しむ患者を支援します。