低血糖指数の食事について

グリセミックインデックス（GI）は、食物が50 gを使用して血糖にどの程度影響を与えているかを測定します。 高血糖指数のある食物は、血糖値を大幅に上昇させます。血糖指数が低い食品は、血糖値をあまり上昇させません。

1. 利点

   • 低グリセミックインデックスの食事を食べると、個人は血糖値とインスリンレベルを制御できます。 高血糖は、II型糖尿病と肥満に一貫して結び付けられています。

   考慮事項

   • ほとんどの低い血糖食品は繊維が多いため、消化プロセスが遅くなります。 ゆっくりとした消化は、「クラッシュ」を引き起こすことなく、1日を通して安定したエネルギーを提供します。

   誤解

   • いくつかの果物や野菜は血糖指数スケールで高くなっていますが、それがあなたにとって悪いという意味ではありません。 GIスコアは1食あたり50 gに基づいていることを忘れないでください。これは、果物や野菜のほとんどのサービングが含まれているよりもかなり高いです。

   タイプ

   • 低い血糖指数の食事には、全粒穀物、発芽穀物、非狭い野菜の多くのサービングが含まれています。

   専門家の洞察

   • 低グリセミックインデックスの食事を摂ることは、減量を保証するものではありません。 食品を過剰にして、ほとんどまたはまったく運動を組み合わせることで、体重増加につながります。