食物繊維の1日必要量
食物繊維は腸内での食べ物の移動を助け、便秘やさまざまな健康障害の予防に重要です。男女や年齢に応じた1日の目安量を把握し、バランスの取れた食事で摂取しましょう。
男性の食物繊維必要量
19〜50歳の男性は1日あたり38gの食物繊維が推奨されます。51歳以上の男性は30gが目安です。
女性の食物繊維必要量
19〜50歳の女性は1日あたり25g、51歳以上の女性は21gの食物繊維を摂取することが推奨されています。
子どもの食物繊維必要量
子どもの必要量は「年齢+5」で算出できます。例えば、6歳の子どもは6+5=11gが目安です。
食物繊維のサプリメント
食物繊維は液体や粉末、チューイングタブレットなどの形でサプリメントとしても利用できます。ジュースや水に混ぜて摂取するのが一般的です。
実際の食品に含まれる食物繊維
食品から摂るのが最も効果的です。新鮮な果物・野菜、豆類、全粒穀物(玄米、オートミール、ふすま)などが豊富な供給源です。
食物繊維の種類
食物繊維は「水溶性」と「不溶性」の2種類があります。水溶性は水に溶けてゲル状になり血糖値の上昇を抑え、不溶性は腸内のかさを増して排便を促進します。さまざまな食品を組み合わせ、両方をバランスよく摂取することが重要です。
