なぜ人は塩を切望するのでしょうか？

人間はさまざまな理由で特定の食品や飲み物を切望しています。体は、生命と基本的な機能を維持するために、多くの栄養素と要素を必要とします。人々は、食べたり飲んだりする問題でこれらのニーズのほとんどを満たしています。その後、彼らは彼らの特定の生理学的要件の多くを直接渇望することを決して感じません。ただし、体が重要な要素に欠けている場合、不足は渇望を刺激し、必要な要素を補償するよう促します。時々、脳は、生来の生存要件以外の理由で渇望の衝動を刺激します。

1. 生理学的ニーズ

   • 基本的な化学レベルでは、塩はナトリウム化合物です。人体は生き残るためにナトリウムを必要としますが、食事の補償なしで生きるのに十分な生産はありません。最近まで、ナトリウムまたは塩は、21世紀ほど簡単に来ることができませんでした。リチャード・E・バランズ・ジュニア、博士号、M.Ed。ワイオミング大学の説明から、人体は食品加工技術ほど迅速に進化していません。人間は塩を切望しています。なぜなら、自然の中で来るのは簡単ではないからです。塩に対する永続的な渇望は、適切に機能するのに十分な消費を確実にする体の方法です。塩の渇望は、塩の入手可能性に見合った程度まで進化していません。

   習慣

   • 科学者たちは、食べ物の渇望と人の習慣の間のつながりを長い間記録してきました。人が毎日同時に塩味のおやつを消費する場合、彼はセットのスナック時間が近づくにつれて塩味の風味を切望する可能性があります。人間は習慣の生き物であり、自然に定期的に行動を繰り返します。通常の塩摂取で体を条件付けすることにより、人々は体が同じ間隔で塩を切望するように奨励します。

   突然の摂取量の減少に対する補償

   • 2010年のUSDA栄養政策とプロモーション研究センターは、塩吸収の突然の減少が塩の渇望を引き起こす可能性が高いことを示しています。設定された間隔での日常的な塩の消費と同じように、渇望を促進するので、塩摂取量が突然低下します。身体は、ナトリウムインテークの低下レベルで安定した健康的な機能を認識する時間がある前に、最初に有害な損失として減少を読み取ることができます。それは、彼女が使用した食物を消費する食物を切望するために新しい食事に切り替える人を強いるのと同じ生理学的機能です。

   水を促進するために

   • 塩は自然に水分子に付着します。これは、塩を強力な食品防腐剤にする品質です。塩は食べ物の湿気を閉じ込め、乾燥しないようにします。同様に、過剰な塩の消費が人に膨満感を引き起こしたり、健康な身体機能に必要なよりも多くの水を保持したりする可能性がある理由です。塩の渇望は、塩の摂取だけでなく、水の摂取も促進します。心理学者は、このタイプの渇きを、塩と水の両方の消費を強化するために塩を切望し始めたとき、このタイプの渇きを血液量減少の渇きとして認識しています。これが、塩がスポーツドリンクの一般的な成分である理由です。塩を消費することは、より多くの水を消費するために自然に人を刺激します。