LDLコレステロールの高い食品

アメリカ心臓協会によると、コレステロールは、動物の脂肪組織と脂質に見られる柔らかいワックス状物質です。コレステロールが多い一般的な食品には、鶏肉、牛肉、卵が含まれます。コレステロールは少量では有害ではありませんが、過剰な量のコレステロールは動脈を詰まらせることで心臓病につながる可能性があります。

コレステロールには2つのタイプがあり、そのうちの1つは有益であると考えられています。低密度リポタンパク質（LDL）は、心臓病に影響を与える「悪い」コレステロールです。高密度リポタンパク質（HDL）は、悪いコレステロールを除去し、心臓を守るため、「良い」コレステロールです。ハーバード大学医学部は、心臓の健康を改善するために、オメガ-3脂肪酸などの健康的な脂肪を選択するよう人々に助言しています。

1. アイスクリーム

   • アイスクリームは非常に脂肪が多く、LDLコレステロールが搭載されています。 Anne CollinsのWebサイトによると、1/2カップのアイスクリームには約22 mgのコレステロールがあります。この食品は、その高脂肪含有量とコレステロール値のために、適度にのみ消費する必要があります。あなたの体にとってより有益な他の食べ物をたくさん消費し、時々あなたの甘い歯を甘やかすようにしてください。

   肉

   • 肉はLDLコレステロールが非常に高いので、控えめに食べてください。豚肉と牛肉は、鶏肉、魚、七面鳥よりもLDLコレステロールではるかに高くなっています。肉の無駄のないカットを選択し、部分を小さく保ちます。栄養士は、肉の健康な部分はカードのデッキの大きさであるとアドバイスしています。

   卵

   • 卵が有益であるかどうかについては、LDLとHDLの両方のコレステロールの両方が含まれているため、大きな議論があります。 HDLコレステロールはLDLコレステロールに対抗するため、卵は確かに肉の選択肢よりも良い選択です。卵には、高レベルの必須脂肪酸やその他の栄養素も含まれています。

   バター

   • バターはLDLコレステロールが高くなっています。しかし、マーガリンは化学物質が搭載されているため、より良い選択肢ではありません。バターが好きなら、適度にまたは特別な機会に食べてください。バターは食品に風味を加えます。バターを飼う必要がある場合は、大量のタラ肝油（またはHDLコレステロールを含む他の食品）とオメガ-3脂肪酸などの有益な脂肪を消費します。