ヘルシーなスナックの選び方とおすすめ代替食品

誰もがスナックを食べます。実際、昼食や朝食よりもスナックを取る人が多いです。ヘルシーなスナックを事前に用意し、手の届くところに置いておけば、脂肪・糖分・塩分が多く、加工度の高いスナックに手を出す確率が下がります。健康的な食品を頻繁に摂取すれば、エネルギーが持続し、過度なジャンクスナックの摂取も防げます。

野菜

手軽に食べられる野菜は、指でつまめるスナックとして最適です。セロリ、にんじん、ブロッコリー、トマト、パプリカ、きゅうりなど好きな野菜を食べやすい大きさにカットし、低カロリーの市販ディップやヨーグルトベースの自家製ディップと一緒に提供しましょう。

果物

果物は手軽で美味しいスナックです。バナナは皮がそのまま包装となっており持ち運びが簡単です。リンゴ、ぶどう、季節のベリーや桃なども、健康的なスナックとして常備しておくと便利です。

自販機スナック

どうしても自販機から選ばざるを得ない場合は、できるだけヘルシーな商品を選びましょう。低脂肪・低ナトリウム・高たんぱくのものが理想です。おすすめは、焼きチップス、プレッツェル、ポップコーン、トレイルミックス、無塩ナッツ、アニマルクラッカー、ドライフルーツなどです。

フライドポテトの代替

通常のフライドポテトはトランス脂肪酸や塩分、カロリーが高くなりがちです。代わりに、甘いさつまいもをオーブンで焼いたスイートポテトフライを選べば、カロリーを抑えつつ栄養価の高いスナックが楽しめます。

飲み物

水や牛乳は、カロリーが高く糖分が多いフルーツドリンクの優れた代替品です。特に子どもやティーンエイジャーには、カルシウム補給が重要な牛乳が効果的です。炭酸入り・炭酸なしのフレーバーウォーターも多数あり、飲みやすさが向上します。

ヨーグルトとチーズ

低脂肪・無脂肪の乳製品（ヨーグルトやチーズスティック）は、たんぱく質とカルシウム、ビタミン・ミネラルが豊富で、持ち運びにも便利です。朝にヨーグルトを保冷バッグに入れておけば、昼食まで冷たく保てます。できるだけ無糖のヨーグルトを選び、必要に応じて冷蔵保存しましょう。