1日50gタンパク質ダイエットプラン
朝食
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卵はタンパク質の定番です。大きめの卵1個で約6gのタンパク質が含まれます。スクランブル、ゆで卵、ポーチドエッグいずれでも構いませんが、2個と全粒粉パン2枚を組み合わせると、約22gのタンパク質が摂取できます。
ヨーグルトは1食あたり最低5gのタンパク質を提供します。ヨーグルト1カップと低脂肪牛乳1カップをミックスしたスムージーで、約13g(ヨーグルト5g+牛乳8g)のタンパク質が得られます。
カッテージチーズもおすすめです。1/2カップで約14gのタンパク質が含まれ、レーズンやフルーツと合わせると手軽に摂取できます。
スナック
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午前の小腹が空いたときは、ナッツ、ピーナッツバター、豆乳、またはプロテインシェイクを選びましょう。製品ラベルを確認すれば、8〜14gのタンパク質が補給できます。朝食と合わせて、合計21〜30gのタンパク質を目指せます。
昼食
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鶏肉や魚介類などの赤身肉、または大豆バーグといった肉代替品は優れたタンパク源です。ハーバード公衆衛生大学院のデータによると、サーモン6オンス(約170g)で34gのタンパク質と18gの脂肪が得られます。昼食ではその半量、約3オンス(85g)のサーモンで17gのタンパク質を確保しましょう。サラダを添えるとバランスが取れます。
ツナサンドやエビサラダも手軽です。ツナ(アルバコア)2オンスで13g、エビ3オンスで約18gのタンパク質が摂れます。
カードサイズのグリルチキン(約85g)や熱々の大豆バーグも、昼食の主菜として十分なタンパク質を提供します。
夕食
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残りの10〜20gは、赤身肉・鶏肉・魚介類のいずれか3オンスの追加、または黒豆スープや他の豆類、豆腐で賄えます。低脂肪モッツァレラやチェダーチーズを1皿に加えると、さらに約8gのタンパク質がプラスされ、1日合計50gを確実に達成できます。
予備プラン
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全粒粉パン、アボカド、パースニップ、ほうれん草なども少量ながらタンパク質を含みます。足りないと感じたら、ナッツや大豆製品、乳製品を増やすと安心です。
