植物タンパク質の良い供給源

多くの植物にはアミノ酸が高く（不完全なタンパク質）がありますが、いくつかの植物には、スピルリナ、豆、その他の海洋野菜などのタンパク質の完全な供給源が豊富です。タンパク質が豊富な植物は、他のビタミンやビタミンAやカルシウムなどのミネラルでも高くなっています。これらの食物を生または軽く蒸した食品を食べて、食べ物を調理することでビタミンや酵素を殺すことができるため、すべての栄養素から利益を得るようにしてください。

1. Spirulina

   • スピルリナは、タンパク質、ミネラル、ビタミンAやCなどのビタミンが多い青緑色の海藻です。スピルリナのスクープをストロベリースムージーに加えて、毎日のタンパク質を提供します。

   マメ科植物

   • マメ科植物は、ほんの数例を挙げると、カテゴリーまたは乾燥豆、エンドウ豆、芽、アルファルファに分類されます。これらの植物は、タンパク質、カルシウム、およびミネラルの長いリストが高くなっています。生豆を生で食べるか、少し調理します。あなたの食べ物が調理されている場合、あなたはまだいくらかの栄養を得ることができますが、あなたの食べ物が生で食べられるならあなたの体は最も利益を得るでしょう。

   ケール

   • ケールは、タンパク質、ビタミンK、カルシウム、マグネシウム、その他の栄養素が多く含まれている濃い緑豊かな緑の野菜です。ケールには苦い味があるので、この植物を他の食品と組み合わせて味を隠したいと思うかもしれません。 1/2カップの水、ケール1カップ、イチゴ1カップ、2つのバナナをブレンダーに入れます。緑のケールスムージーを作るために高く融合します。果物とケールを和らげることで、この植物を苦情なしで喜んで食べることができます。

   キノア

   • キノアは、鉱物やその他の栄養素も搭載されたタンパク質が豊富な穀物です。この食べ物を生または調理した食べ物を食べる。キノアは調理するとクリーミーなテクスチャーがあります。この食品には、健康的な消化や通常の排便に不可欠な繊維も豊富です。