脂肪の多い胆嚢で避ける食品

胆嚢は、胆汁を保持する消化器系の小さな臓器です。あなたが食べるとき、この胆汁は分泌され、あなたの食べ物を消化するのに役立ちます。胆嚢や胆嚢疾患のために胆嚢が適切に機能していない場合、より多くの胆汁を消化する必要がある特定の食物を食べると、痛みや悪影響が生じる可能性があります。

1. 揚げ物または脂っこい食べ物

   • 脂肪が多い食品には、より多くの胆汁を適切に消化する必要があるため、胆嚢をさらに激しく分泌するために激しく働かせます。したがって、フライドポテト、ハンバーガー、フライドチキンなどの脂っこいまたは揚げ物は避けてください。多くの種類のドーナツも揚げられており、避けるべきです。揚げ物の代わりに焼き、焼き、焼き上げ、蒸した食品を選択してください。

   肉

   • ハムや重い霜降りのステーキや豚肉など、非常に高い脂肪含有量の肉は避けてください。代わりに、牛肉と豚肉の無駄のないカットを選択します。サーロインとテンダーロインカットは通常、脂肪が最も少ないです。鶏肉の脂肪含有量を下げるには、白い肉を選択し、調理する前に肌を取り除きます。ベーコンとソーセージはどちらも脂肪が非常に高くなっています。通常の品種を七面鳥に置き換えてみてください。これは、はるかに少ない脂肪で同様の風味を提供します。

   乳製品

   • 多くの乳製品は、脂肪含有量が高くなっています。 胆嚢の痛みを避けるために、全脂肪の品種を低脂肪または脂肪のないバージョンに置き換えてみてください。全体ではなくスキムミルクを選択してください。脂肪または脂肪のないチーズを削減してください。サワークリーム、クリームチーズ、カッテージチーズの全脂肪バージョンも避ける必要があります。 朝のコーヒーの半分をスキムミルクまたは低脂肪の非乳製品クリーマーに交換してください。

   皮と種子

   • 特定の果物や野菜の皮の適切な消化には胆汁が必要です。 調理する前に、ジャガイモから皮を取り除きます。 また、消費する前にリンゴと梨を剥がします。

     種子も避ける必要があります。 ラズベリーやイチゴなどの種子でベリーを食べることは控えてください。ヒマワリの種を食べないでください。また、ヒマワリやケシの種子を含むパンやマフィンを避けてください。

   加工食品

   • 高度に加工された食品はほとんど栄養価を保持していないだけでなく、多くの場合カロリーも高いです。彼らはまた、防腐剤やその他の潜在的に有害な物質を積んでおり、胆嚢に負担をかける可能性があります。パッケージケーキ、クッキー、クラッカーなどの食べ物は避けてください。可能な限り新鮮な自然食品を選択してください。